材料 :
蝦仁 - 12隻
帶子 - 適量
蟹肉 - 適量
鮮白菌 - 適量
沙律菜 - 適量

調味料 :
千島汁 - 適量

做法 :
1. 將鮮白菌及沙律菜洗淨，切片，用凍開水沖過，瀝乾，備用。
2. 將蝦仁，帶子飛水，索乾水份後與沙律菜及鮮白菌片加入調味料拌勻。

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